Gezond eten is essentieel voor een goede gezondheid en welzijn. Door bewust te kiezen voor gezonde voedingsmiddelen, kunt u uw energieniveau verhogen, uw immuunsysteem versterken en het risico op chronische ziekten verminderen. Hier zijn enkele richtlijnen om u te helpen gezonder te eten:

Wat is Gezonde Voeding?

Gezonde voeding voorziet uw lichaam van de benodigde energie en voedingsstoffen zoals eiwitten, vetten, koolhydraten, vitamines, mineralen, vezels en vocht. Met een gebalanceerd dieet voelt u zich fitter en verkleint u de kans op aandoeningen zoals diabetes, hart- en vaatziekten en bepaalde vormen van kanker.

Dagelijkse Aanbevelingen

  • Groenten en Fruit: Eet dagelijks minimaal 250 gram groenten en twee stuks fruit. Dit helpt bij het verminderen van het risico op hart- en vaatziekten en sommige soorten kanker.
  • Volkoren Producten: Kies voor volkoren brood, volkoren pasta en zilvervliesrijst. Deze producten bevatten veel koolhydraten, voedingsvezels en vitamines, en zorgen voor een langdurig verzadigd gevoel.
  • Noten en Peulvruchten: Eet dagelijks een handvol ongezouten noten en wekelijks peulvruchten zoals bonen, kikkererwten of linzen. Deze zijn rijk aan eiwitten, vezels en andere essentiële voedingsstoffen.
  • Vis: Probeer minstens één keer per week vis te eten, bij voorkeur vette vis zoals zalm, haring of makreel. Vette vis bevat gezonde vetten die goed zijn voor het hart.
  • Melk en Zuivel: Drink dagelijks een paar glazen melk of eet schaaltjes yoghurt. Dit kan van dierlijke of plantaardige oorsprong zijn, zoals sojamelk.

Gezonde Vetten

Kies vaker voor producten met gezonde vetten (onverzadigde vetten) zoals olijfolie, halvarine, vette vis en noten. Beperk de inname van verzadigde vetten en transvetten die te vinden zijn in producten zoals roomboter, koekjes, chips en snacks.

Beperk Suiker en Zout

  • Suiker: Drink water, thee en koffie zonder suiker. Vermijd suikerhoudende dranken zoals frisdrank, vruchtensap en sportdrank.
  • Zout: Gebruik zo min mogelijk zout. Veel voedingsmiddelen bevatten van nature al zout, dus extra toevoegen is vaak niet nodig. Gebruik kruiden en specerijen om uw gerechten op smaak te brengen.

Drinken

Zorg ervoor dat u dagelijks voldoende drinkt, ongeveer 1,5 liter per dag. Kies voor water, thee en koffie zonder suiker. Beperk het gebruik van alcohol; geen alcohol is het beste voor uw gezondheid. Als u toch drinkt, beperk het dan tot maximaal één glas per dag en niet elke dag.

Eetpatroon

Eet dagelijks drie gezonde maaltijden en beperk het aantal tussendoortjes. Als u toch iets tussendoor wilt eten, kies dan voor gezonde opties zoals een stuk fruit, een handje noten of rauwkost.

Variatie en Versheid

Probeer regelmatig te variëren in uw voeding en kies voor verse producten. Dit helpt niet alleen om alle benodigde voedingsstoffen binnen te krijgen, maar maakt uw maaltijden ook interessanter en smakelijker.